立秋之后，下了几场雨，把属于夏天的暑热完全赶走了，早上已有了丝丝的凉意。马路两边，在春天里开出五颜六色花朵的果树，此时大大小小的果子已挂满了枝头，且不再是青涩的样子，已泛出了成熟的黄和红。随手翻看日历，农历已经进入了八月，哦，中秋节就要来了。
去洛阳上学之前的中秋节都是和父母在农村老家过的，其实也只有在农村，才真正体会中秋不仅是个时间概念，更是一个充满成就感的动态场景。此时农田里的庄稼已经收获大半，玉米、高粱基本已经晾干码放好，豆子、花生、红薯等有的已从地里转移到家里，即便还没有收割，但长势已定，收获在望。大半年的忙碌终于看到了回报，心里自然是高兴的，于是忙里偷闲，大家聚在一起庆祝丰收的喜悦，也便有了这个节日。
节日这天，村子里炊烟袅袅，家家户户的院子里都是熬鱼炖肉的香味儿，就连孩子们嬉闹的欢笑声也比平日里高出好几个分贝。丰盛的菜肴、应季的水果、香甜的月饼，配上一院子刚刚收获的庄稼，一家人高高兴兴团聚在一起，吃饭聊天，俨然一幅孟浩然笔下“开轩面场圃，把酒话桑麻”的画面。
妈妈做的糖饼也是我们家中秋餐桌上不可缺少的节日食品。用当年的麦子磨制的面粉，里面的馅料是浓厚的红糖，外面粘上醇香的芝麻，妈妈采用烙制的加工方式，焦香浓郁，往往是饼还没出锅，香气已经飘了出来。终于盼得烙熟了，迫不及待地伸出手去，已顾不得旁边妈妈“小心烫着”的提醒，一边吹着气一边被抖动着被烫的手，只为那一口盼望已久的美味。虽然没发生过相声里说的“吃糖饼烫后脑勺”的事，但手上嘴上却着着实实地被烫出过水泡，只是这点小痛在下一个中秋来临的时候，也早已抛之脑后。
结婚之后，中秋节都是在婆婆家里过，婆婆也做糖饼，采用的是蒸制的方法。一层面皮一层糖的层层叠叠包裹起来，大锅里铺的是地里刚采来的鲜嫩的玉米叶。蒸制的时间比较长，锅周围是不断升腾的大量蒸气，里面混合着糖的甜味和玉米叶特有的清香，是一道光靠嗅觉就能分辩出来的美食。老人家过世后，这种清新香甜的味道也永远留在了记忆里。
2020年的中秋会有些特别，那一天，中秋逢国庆，丰收贺华诞。民与国同庆，家国情怀合为一体，甚妙！上一次是十九年前，下一次还未知。