也许是自小就对厨房这个地方充满了美好的记忆吧，那个时候爸爸因为工作的原因，常常不在家，不过他只要有空回来，一定会亲自下厨，做个胡辣汤、炸个牛肉丸子，有时候会是一盘拔丝红薯、粉蒸肉、或者一碗炸的金黄金黄的黄河大鲤鱼……一家人围在一起，边吃边笑，其乐融融。这让我从小就打骨子里一直坚定的认为：美食，是治愈一切不愉快的“良药”，没有之一。
小时候，在学校过得不开心了，回来家里拉着个脸闷闷不乐，妈妈看到了，什么也不说，端上来热乎乎的饭菜，招呼家人吃饭。千万别小看了家里的这些清粥、小菜，汤汤水水的，吃饱喝足后，心里的那些不开心早就随之烟消云散了。
高中的时候，喜欢读三毛的文章，记得她在《沙漠中的饭店》一文中这样写道：“做家庭主妇，第一便是下厨房。我一向对做家事十分痛恨，但对煮菜却是十分有兴趣，几只洋葱，几片肉，一炒变出一道菜来，我很欣赏这种艺术”让我产生了深深的共鸣，因为这样的艺术，也让我十分神往。
不知从何时开始，我已经开始自己煮菜，试着用家人喜欢的烧菜方式做一些简单的饭菜，我的父母对此并不加以阻拦，也许他们觉得这是一项最基本的生存技能吧！
至今我都记得，第一次跟弟弟在家里炒鸡蛋，油锅起了火，弟弟果断的端起整个油锅直接塞进灶台下面的炉灰里，厨房里腾起一阵呛人的烟土气，吓得我们面面相觑，不知所措……现在想想这些事情，多少还有些心惊。
后来，我上大学了，学校里天南海北的同学哪都有，假期归来，大家带来各自家乡的美食，让我产生了浓厚的兴趣。湖北朋友带回来的甜米酒、小点心，让我惊艳；江浙一带的朋友带来自家包的大肉粽子，让我大呼过瘾；云南同学带来家乡的酸角、普洱茶、鲜花饼、风干牛肉，让我赞不绝口；广东同学带来广式腊肠、荔枝干、各色海产品，也让我眼前一亮……
见得多了，吃的多了，难免觉得家里做的饭菜不那么新鲜了，偶尔回家，也会下厨为家人做一些外地菜式，让家人们尝尝“鲜”。比如广东人家做菜习惯“白灼”和“清蒸”，力求保留新鲜食材的“本味”，这个烧菜方法让我借用过来做五花肉。将五花肉切薄片，加干姜、肉桂、大料、香叶等香料直接上锅蒸，蒸出来的肉鲜嫩无比、肥而不腻，同时又最大限度的保留了猪肉本身的鲜甜，加上其他香料的味道，沾上用辣椒油、酱油、香醋、芝麻酱、蒜末等拌好的小料，美的恰到好处，让家人吃的赞不绝口。也有段时间，我特别钟爱糖醋汁的味道，恨不得将所有能做的菜统统浇上颜色鲜亮的糖醋汁。用糖、醋、番茄酱、加入耗油、酱油、水淀粉调成糖醋汁，学着做糖醋里脊、糖醋丸子、糖醋茄子、糖醋鸡柳、糖醋带鱼……只是父母不是特别喜欢，觉得这都是些小孩子吃的新鲜玩意儿。
再后来，我工作了，不常回家了，每每奔波在异乡，饥肠辘辘的时候，想起的竟是家里那个萦绕着香气的小厨房，想起家里炒的那些口味清淡的白菜、豆腐、小油菜，想起刚出锅热馒头的那股子香甜，想起爸爸那口大铁锅里加了花椒大料辣椒一起炖煮排骨、猪蹄的醇厚肉香，想起一家人围坐在一起推杯换盏的那份热乎劲儿……
现如今，我也有了自己的小家，也变成了三毛笔下的那个会七十二变的“家庭主妇”，下班后，跟先生买了各色食材走进厨房，“变出”一道道可口的饭菜，看着热气腾腾，香气袅袅的厨房，我想，生活的味道，也恰恰如此吧？